Kiwi, quels sont ses bienfaits ?

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Riche en vitamines et minéraux, le kiwi a une réputation solide ! Dégusté depuis 2 000 ans en Chine, il est consommé et apprécié dans le monde entier. La France est même le 5ème producteur mondial. Aujourd'hui, focus sur le kiwi!
 

Que faut-il savoir sur le kiwi? 


  • Le kiwi, en quelques mots

⧫ Son petit nom vient du néo-zélandais « kivi-kivi ».
⧫ Il existe une variété française nommée Chinabelle. Celui-ci a la chair jaune.
⧫ Il est riche en vitamine C mais aussi en vitamine E (1,2 mg/100 g).
⧫ Le kiwi contient des glucides et des protéines mais aussi une importante quantité de fibres alimentaires.
⧫ Il est commercialisé en France de novembre à mai néanmoins il est disponible sur nos étals dès le mois de juin avec une importation venue de Nouvelle-Zélande.
⧫ Les Français consomment environ 3 kg de kiwis par ménage et par an.
⧫ Le kiwi a un apport calorique modéré avec seulement 47 kcal pour 100 g.
⧫ A consommer de préférence le matin au petit-déjeuner.

  • 5 bienfaits du kiwi

⧫ Un excellent fruit pour la digestion
Le kiwi contient une enzyme : l'actinidine. Elle aide à la bonne digestion en accélérant la digestion des protéines animales de la viande, du poisson et des produits laitiers. De ce fait, le kiwi permet de soulager les effets d’une digestion lourde après un repas copieux par exemple. On retrouve confort et bien-être. De même, il est idéal pour lutter contre la constipation. Ce traitement naturel se met aisément en place : consommer un kiwi après chaque repas permettrait de lutter contre la paresse intestinale.

⧫ Le kiwi, un super énergisant
Grâce à sa teneur en vitamine C antioxydante, il donne un coup de fouet. Il aide à éloigner la fatigue. Vous savez ce qu’il vous reste à faire si vous vous sentez affaibli. 

⧫ Un fruit au top pour le cœur
Grâce à sa composition de fibres et de polyphénols, il est bénéfique pour le système cardio-vasculaire. Pour avoir des effets positifs, il faut consommer de façon régulière des kiwis. Ce n’est pas un kiwi qui va faire le job ! 

⧫ Kiwi, un allié minceur
Le kiwi a une faible densité calorique comme on a pu le voir. Néanmoins, il a un pouvoir sur la satiété à ne pas négliger

⧫ Réducteur de stress
Le kiwi est idéal pour lutter contre la nervosité. Avec sa forte teneur en vitamine C, il aide le corps à réguler un excès de stress.

  • Comment choisir un kiwi ?

Grâce à sa peau velue, il possède une résistance naturelle aux parasites et aux maladies. De ce fait, il ne faut pas avoir de véritables craintes à son sujet. Le kiwi se choisit selon vos goûts néanmoins vous pouvez l’acheter même s’il est immature car il murit après la récolte. Si vous désirez le conserver pour le consommer plus tard, il trouvera sa place dans le bac à légumes du réfrigérateur. Cependant, si vous désirez le consommer rapidement, préférez le laisser à température ambiante. 

Saviez-vous tout cela sur le kiwi ?
En mangez-vous ?





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1 commentaires

  1. Ben ça, alors ! Je ne savais pas que le kiwi réduisait le stress. Je vais aller m'en acheter un ou deux kilos, et je reviens.
    Bisous

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